絕境求生 美國AMC院線推出爆米花品牌

2021-12-10 22:39徐非
綜藝報 2021年22期
關鍵詞:食品市場爆米花購物中心

徐非

今年11月初,美國最大的連鎖影院AMC院線公司宣布進軍包裝食品市場,推出自有爆米花品牌,產品將供給美國各地的購物中心、雜貨店和食品配送服務。美國及全球大部分國家和地區的影院,剛剛擺脫新冠肺炎疫情的陰霾,逐漸恢復正常運轉。但除了疫情,流媒體時代觀眾消費習慣的變化給電影院線帶來的沖擊也十分嚴峻。因此,AMC院線選擇此時推出爆米花業務,被視為開辟全新營收路徑的嘗試。

AMC院線表示,將于明年開始銷售其名為“AMC影院完美爆米花”(AMC Theatres Perfectly Popcorn)的產品,并計劃明年上半年在購物中心開設5家爆米花門店、柜臺和售貨亭,不與AMC影院進行配套設置,還計劃在2023年前開設15家門店,在2023年及以后開設更多門店。菜單將包括現做現賣的傳統爆米花,各種風味爆米花、糖果和其他電影院點心、可樂、瓶裝水等。此外,AMC決定在影院推出新鮮制作的爆米花,消費者還可以通過訂外賣,在居家觀影的同時享受爆米花。明年,AMC還計劃生產預包裝的、即食的微波爆米花,并將在全國的超市和便利店出售。

全球范圍的爆米花市場價值數十億美元,并且預計將在未來幾年顯著增長,因此爆米花銷售自然成為該公司核心業務的延伸。AMC公司首席執行官亞當·艾倫(Adam Aron)表示,“毋庸置疑,AMC是最了解爆米花的公司。在我們最忙的日子里,AMC影院每天會賣出50噸爆米花。但是,影院絕不是爆米花受歡迎的唯一場所?!?/p>

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